Ouă de găină, contaminate cu Salmonella, comercializate de o fabrică din Dondușeni. ANSA le-a retras din comerț
La o fabrică de producere și colectare a ouălor din raionul Dondușeni, administrată de SRL „Rediagro”a fost depistată prezența bacteriei Salmonella Enteritidis, anunță Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA). Potrivit instituției, ouăle contaminate erau comercializate sub categoria A, destinată consumului direct, deși, conform reglementărilor, acestea ar fi trebuit clasificate ca ouă de categoria B, care necesită procesare adecvată.
„În conformitate cu reglementările în vigoare, ouăle provenite de la păsările suspectate sau bolnave nu pot fi comercializate fără procesare adecvată. Conform Hotărârea Guvernului nr. 1208/2008 privind comercializarea ouălor pentru consum uman, ouăle care nu corespund categoriei A (ouă proaspete pentru consum uman direct) trebuie clasificate ca ouă de categoria B și livrate unei unități autorizate pentru procesare sau alte destinații non-alimentare”, se arată în comunicatul ANSA.
Pe lângă această neconformitate, ANSA a constat că medicul veterinar al unității a eliberat certificate veterinare pe blanchete anulate prin Ordinul ANSA, ceea ce denotă „o încălcare gravă a cadrului legal sanitar-veterinar, ce pune în pericol sănătatea consumatorului și nu respectă prescripțiile ANSA”
În context, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor recomandă cetățenilor care au achiziționat acest produs să nu-l consume și să îl returneze unităților de comerț de unde a fost procurat.
Totodată, operatorii din domeniul alimentar, deținători ai produselor neconforme, sunt obligați să le retragă de pe piață, pentru a preveni riscurile asupra sănătății publice.
