Un reprezentant al conducerii uneia dintre cele mai mari companii producătoare de carne de porc din Moldova, în cadrul unui dialog cu managerii companiilor producătoare de mezeluri și alte tipuri de carne, a informat despre o nouă creștere semnificativă a prețurilor la carnea de porc, – informează Logos Press.
Dimensiunea noilor prețuri (mai) nu a fost încă anunțată. Însă procesul în sine este catalogat drept ceva inevitabil. Administrația Patronatului Industriei de Prelucrare a Carnea PÎIPC afirmă că încălzirea sezonieră este invocată ca unul dintre principalele motive pentru creșterea anunțată a prețului la carnea de porc refrigerată pentru piața internă „freeze”.
În consecință, vor crește costurile de producție și logistica de transport, care necesită respectarea strictă a regimului de temperatură pentru produsele perisabile.
Un alt argument este creșterea prețurilor angro la carnea de porc în Uniunea Europeană, în special în Germania, care, întâmplător, se reflectă chiar și în indicele mondial al prețurilor la carne în comunicatul FAO din aprilie.