Află 25 de rețete de smoothies care-ți vor asigura o sănătate de „fier”

Sucurile proaspăt stoarse și smoothies sunt mult mai bogate în nutrienți decât apa enzimatică. Un alt mare plus este că le poți folosi în curele de detoxifiere, când este indicat să combini o varietate cât mai mare de germeni, fructe, legume și verdețuri cât mai proaspete posibil. Mai mult de atât, pe unele dintre ele le poți aplica pe față ca măști naturale (acelea care nu pătează și nu irită).

Mai jos ai o listă de rețete de smoothies pe care le poți face ca atare, sau le poți modifica înlocuind un ingredient ori adăugând fructul tău preferat, sau chiar puțină miere dacă le vrei mai dulci. Trucul ca să fie mai dulci fără să adaugi nici miere, nici zahăr este să pui în fiecare smoothie și un fruct mai dulce care să balanseze gustul și să îmbunătățească aroma acolo unde pui și verdețuri fără prea multă aromă.

Dacă le vrei mai lichide sau mai fluide, trebuie doar să variezi cantitatea de apă pe care o adaugi. Poți adăuga și lapte, lapte de soia, lapte de migdale sau iaurt, după gust. Pentru textură, dar și pentru un aport de grăsimi polinesaturate atât de sănătoase, poți adăuga semințe cum sunt cele de chia sau in. 

Pentru a beneficia de și mai multe enzime, pune în blender și niște germeni de orice semințe vrei. Prin germinare și încolțire, conținutul de enzime crește de 6-20 de ori, în funcție de planta în cauză. De ce ai nevoie de enzime? Pentru că în lipsa lor, absorbim mai puțini nutrienți din tot ce mâncăm.

Între rețetele de mai jos veți găsi câte ceva pentru fiecare: smoothies cu efecte antiinflamatoare, anti-îmbătrânire, energizante, pline de antioxidanți, care conțin mai multe proteine și sunt potrivite înainte și după antrenamentele de sport. Nu te îngrijora dacă nu ai vreunul dintre ingrediente și înlocuiește-l cu altul asemănător care îți place și pe care îl ai la îndemână.

Smoothie din varză kale, cocos și ghimbir (anti-îmbătrânire, sănătatea creirului)

4-6 căni de varză kale (sau varză creață)

2 mere verzi

1/2 cană lapte de cocos

rădăcinp de ghimbir după gust

Smoothie din ceai verde și piper cayene (puternic antioxidant)

3/4 cana de ceai verde, răcit

putin piper cayene

sucul unei lămâi (sau 2-3 linguri)

2 lingurițe de miere

1 pară mică cu coajă, tăiată bucăți

2 linguri iaurt

6-8 cuburi de gheață (sau puțină apă)

Smoothie din banane, iaurt și nuci (gustare completă-conține toți nutrienții esențiali)

1/2 banană coaptă, bucăți

1/2 cană iaurt

1/4 cană gheață

1 lingură miere

2 linguri de nuci prăjite + 1/2 lingură de nuci pentru decor

puțină nucsoară răzuită + puțină pentru decor

Smoothie din ananas, mentă, tofu și ghimbir (o adevărată sursă de proteine)

1 cană ananas tăiat cubulețe (proaspăt sau congelat)

1/2 cană de tofu rupt în bucăți

1 lingură de suc de limetă

1 lingură de de frunze proaspete de mentă

1/2 linguriță de rădăcină de ghimbir răzuit

2 linguri de apă rece

Smoothie din portocale, grapefruit și kiwi (crește imunitatea)

1 grapefruit decojit și tăiat bucăți

2 portocale medii, decojite și tăiate bucăți

3 kiwi, decojite și tăiate bucăți

Smoothie din kiwi, papaya și chefir (ajută la detoxifiere, calmează mușchii după antrenamente)

1 papaya mică, decojită și tăiată bucăți

1/2 cana de chefir sau iaurt

1 lingură miere

1 lingură suc de limetă

1 kiwi decojit și tăiat bucăți

Smoothie din sfeclă, mere și ghimbir (puternic antioxidant și anti-cancerigen)

 1 sfeclă roșie mare

1 castravete normal

1 măr

rădăcina de ghimbir după gust

Smoothie din unt de arahide, banane și iaurt

1 banană tăiată bucăți și congelată pentru o oră

1 cană lapte

1/2 cană iaurt

2 linguri unt de arahide

Smoothie din mango, ghimbir și căpșuni (anti-inflamator)

1 cană de mango decojit și tăiat bucăți

 1 cană capșuni

3/4 cană de gheață mărunțită

1/2 cană iaurt

1/4 cană apă rece

1 linguriță ghimbir răzuit (sau după gust)

2 lingurițe miere

Smoothie din varză kale, mere, struguri și castraveți (anti-îmbătrânire, întărește oasele-conține vitamina k, topește grăsimile de pe corp)

1 cană de frunze de kale mărunțite (aproximativ 3 frunze)

1 cană de struguri albi fără sâmburi (cam 28 de boabe)

1 castravete normal, tăiat bucăți

1 măr mic cu coajă, tăiat bucăți

1/2 cană de apă

Smoothie din cireșe, mere și pere (energizant, anti-îmbătrânire)

1 măr mediu cu coajă tăiat cubulețe

2 pere medii noi, cu coajă, tăiate cuburi

1/2 cană de cireșe (proaspete fără sâmburi sau congelate)

Smoothie din afine, căpșuni și mango (puternic antioxidant)

1 cană afine proaspete sau semidecongelate

1 cană căpșuni proaspete sau semidecongelate

2 căni mango decojit și tăiat bucăți

1/4 cană de apă

Smoothie din piersici și litchi (energizant)

1 cană litchi în sirop, scurse, sau 20 de litchi proaspete, decojite și fără sâmburi

1 cană de piersici feliate și semidecongelate

3/4 cana de apă

Smoothie din migdale și cartofi dulci (bogat în proteine și potasiu – perfect după antrenamente de sport)

2 portocale decojite și tăiate bucăți

1/4 cană de migdale crude

1 cartof dulce mic, decojit și tăiat felii

1 măr mediu cu coajă, tăiat cuburi

1/2 cană apă

Smoothie din afine, pere, lapte de soia și banane (topește grăsimile de pe corp, stimulează tranzitul)

1 banană

1/2 cană lapte de soia

1/2 cană mere cojite și tăiate bucăți

1/4 cană de pere decojite și tăiate bucăți

1/4 cană afine

Smoothie din fructul pasiunii, piersici, ghimbir și iaurt (energizant)

1 cană nectar din fructul pasiunii (sau piure)

2 căni piersici decojite și feliate

1 cană iaurt

1/8 linguriță ghimbir răzuit (sau după gust)

Smoothie din fructe de pădure, iaurt și lapte de soia (echilibrează energetic înainte și după ce faci sport)

1 cană de fructe de pădure congelate

1/2 cană apă

1/4 cană iaurt

1 linguriță de miere

1/4 cană lapte de soia

Smoothie din banane, lapte de migdale și cardamon

1 banană coaptă

1 cană lapte de migdale neîndulcit 

1 lingură unt de migdale (sau migdale mărunțite în blender până devin o pastă)

1/2 linguriță de cardamom răzuit

1 lingură de miere

2 cuburi de gheață

Smoothie din banane, portocale, cuisoare, ulei de cânepă și semințe de in și de dovleac (elexir pentru creier și sistemul cardiovascular)

1 banană mică

1 portocală mică decojită și tăiată bucăți

1 cană de cuburi de gheață

1 lingură de semințe de dovleac crude

1 lingură miere

2 linguri semințe de in mărunțite

2 lingurișe ulei de cânepă (sau ulei de in sau ulei de nuci)

1/8 linguriță cuișoare măcinate

semințe de cânepă sau de in și semințe de dovleac pentru garnisire

Smoothie din iaurt, căpșuni, banane și mango (stimulează tranzitul intestinal)

1/2 cană iaurt 

2 căni de căpșuni

1/2 cană banană bucăți

1 cană de mango felii

1 lingură de miere

1 cană gheață zdrobită

Smoothie din avocado, spanac, suc de lămâie și alte verdețuri (bea-ți salata!)

1/2 cană suc de morcovi

1/2 avocado copt tăiat bucăți 

1/4 cană frunze de spanac proaspăt

1/4 cană gheață

2 linguri coriandru proaspăt tocat (sau pătrunjel, mărar, după gust)

1/2 linguri suc de lămâie proaspăt stors

1 lingură semințe de in mărunțite

puțină sare

plus alte verdețuri sau legume pe care le pui în salata preferată (castraveți, roșii, țelină etc.) – opțional

Smoothie din cafea, iaurt, lapte de migdale, scorțișoară și semințe de in (energizant)

1/2 cană de cafea tare răcită

1/2 cană iaurt

1/4 cană gheață

1/4 cană lapte de migdale

1 lingură semințe de in mărunțite

puțină scorțișoară pulbere (+ încă puțină pentru decor)

Smoothie din mure și banane (echilibrează mineralele din sânge după ce faci sport)

2 căni mure congelate

1 banană mică felii

1/2 cană lapte de cocos

1/2 cană iaurt

1 linguri suc de lămâie

1 linguri miere

1 linguriță coajă răzuită de lămâie (sau după gust)

Smoothie din ananas, mere verzi, lămâie și mentă (stimulează producția de colagen)

3 căni ananas cuburi

2 mere verzi mari

1/2 lămâie (sucul)

8-10 frunzulițe de mentă

Smoothie din iaurt, afine, zmeură și lapte de soia (probiotic)

1/2 cană iaurt

1/2 cană afine congelate

1/2 cană zmeură congelată

1 cană de lapte de soia

2 lingurițe miere (opțional)